一部纪实电影，纪录了当年西班牙弗朗哥独裁统治时期受到摧残和伤害的人们维权的过程。在目前社会，任何经历过独裁时期的国家，在经历“转型正义”的时候都会遇到一个问题，《指尖湿热》作者:糖醋排骨就是国家和民众之间似乎是约定俗成一般，达成一种默契，《指尖湿热》作者:糖醋排骨选择“淡忘”甚至是回避这段不堪的历史，但是不论再如何选择性淡忘或者是重新植入了由官方塑造的“集体记忆”，《指尖湿热》作者:糖醋排骨这些当年受到侵害的受害者们，他们的记忆却永远不会消失，这段痛苦的记忆甚至对于他们来说，《指尖湿热》作者:糖醋排骨就像是围绕着一生的“梦魇”一般，挥之不去。一个国家唯有正视历史，《指尖湿热》作者:糖醋排骨才能更好的面向未来！